غرف التبريد والتجميد (Cold Rooms – غرف تبريد) في مكة
غرف تجميد معزولة في مكة تشمل الدراسة والاعتماد والتوريد والتركيب والتشغيل، مع Defrost ومراقبة عن بعد واختبارات ثبات حرارة لضمان سلامة المنتج وكفاءة الطاقة بإشراف هبوب المتحدة.
غرف تجميد في مكة المكرمة — تصميم واعتماد وتوريد وتركيب وتشغيل
نظرة تقنية معمّقة
غرف التجميد هي منشآت تبريد مُعزَّلة مُصمَّمة لحفظ المنتجات عند درجات حرارة سالبـة (شائعة: –18° حتى –25°C للأغذية المجمدة)، وتستند إلى ثلاثة أعمدة:
- غلاف حراري محكم (ألواح ساندوتش بانل عالية الكثافة للجدران/السقف/الأرضية)،
- منظومة تبريد موثوقة (وحدة تكثيف + مبخرات هوائية + منظومة تحكم/إذابة ثلج)،
- تشغيل ومراقبة يضمن ثبات درجة الحرارة وسلامة المنتج.
مكوّنات أساسية:
- ألواح ساندوتش بانل (PU/PIR): سماكات شائعة 100–150 مم لغرف التجميد، أقفال “Cam-Lock”، أسطح مجلفنة/ستانلس، ومعالجات مانعة للتآكل.
- أرضيات معزولة: طبقات عزل حراري عالي الكثافة + حاجز بخار + تشطيب مقاوم للانزلاق، مع تفاصيل تمدد وحواف ألومنيوم.
- أبواب غرف تجميد: مفصلية/انزلاقية ذات إطار حراري، سخانات محيطية لمنع تجمّد الحشيات، مزالج أمان داخلية.
- وحدات تبريد:
- مبخرات بمرواح هادئة، سخانات إذابة ثلج (Electric/Hot Gas) وجدولة Defrost.
- وحدات تكثيف (Air-Cooled/Water-Cooled) بكمبريسورات Scroll/Recip/Semi-Hermetic حسب الحمل.
- مكونات تمدد (TEV/EEV) ومجففات/رطوشات وفق التصميم.
- التحكّم والمراقبة: ثرموستات/PLC، تسجيل بيانات، إنذارات أبواب مفتوحة/انقطاع كهرباء، وأنظمة مراقبة عن بعد إذا لزم.
- تهوية/إدارة رطوبة: منع تكاثف على الأسطح والعتبات، ستائر هوائية/شرائح PVC عند نقاط العبور.
نطاق خدمة «هبوب المتحدة للتكييف و التبريد وحلول التهوية» في مكة
الدراسة والتصميم:
- حساب حمل تبريد (منتج/تغليف/اختراق هوائي/أبواب/أحمال داخلية)، تحديد Set Point، اختيار سماكات العزل، وحجم الوحدات.
- تصميم تفاصيل الأرضية (عزل + حاجز بخار + تشطيب)، نقاط تصريف آمنة، ومعالجة جسور حرارية.
- تخطيط مسارات مواسير التبريد، مواقع المبخرات لتوزيع هواء متجانس، وجدولة Defrost ملائمة.
التوريد والمطابقة:
- توريد بانلز وأبواب معتمدة، وحدات تكثيف ومبخرات من علامات موثوقة، ملحقات إكسسوارات (حشيات/سخانات/موازين حرارة).
- مستندات فنية (Submittals)، شهادات مواد، وملفات اعتماد للمالك/الاستشاري.
التركيب والاختبار:
- تركيب بانلز بقِطع مانعة للتسريب، لحامات سيليكون غذائي، ضبط استقامة الزوايا.
- تمديدات تبريد، اختبارات ضغط وتسريب، Vacuum وشحن مبرد وفق جداول الشركة المصنِّعة.
- اختبار أداء (Stabilization Test) للتأكد من وصول/ثبات درجة الحرارة تحت الحمل.
التشغيل والاعتماد (Commissioning & Validation):
- معايرة حساسات وثرموستات، إعداد جداول Defrost، إنذارات حرارة/أبواب، واختبارات استرجاع حرارة بعد فتح الباب.
- تسليم As-Built، جداول المعدات، تعليمات تشغيل وصيانة، وخطط HACCP/سلامة غذائية داعمة (وفق سياسة العميل).
الصيانة والدعم في مكة:
- عقود صيانة وقائية (تنظيف ملفات، فحص سخانات الأبواب/العتبات، اختبار إنذارات)، تدريب الفريق، واستجابة أعطال محلية.
حالات استخدام في مكة
- سلاسل تموين/مطابخ مركزية، مخازن أغذية مجمدة، معامل حلويات ومخابز، صيدليات/مستلزمات صحية تتطلب درجات سالبة.
لماذا «هبوب المتحدة»؟
- تصميم مبني على حمل تبريد حقيقي لا تقديرات عامة.
- ضبط جسور حرارية وتفاصيل أرضية تمنع التكاثف والتلف.
- تكلفة ملكية منخفضة عبر جدولة Defrost صحيحة وعزل محكم ومراوح كفؤة.
FAQ — مكة
ما درجة الحرارة القياسية؟ عادة –18° إلى –25°C؛ تُحدد حسب نوع المنتج واللوائح الداخلية.
هل تقدّمون مراقبة عن بعد؟ نعم—سجلات حرارة وتنبيهات (SMS/Email) عند الطلب.
زمن التنفيذ؟ يعتمد على المساحة/العتاد؛ نقدّم جدولًا زمنيًا بعد الزيارة.
الضمان؟ ضمان مصنع للمكونات وضمان تركيب من «هبوب المتحدة».
